Kirkenes videregående skole

*000      am
*0013173
*007  
*008                                   nob 
*020  $a8205217920$bib$c198,00$gInnbundet
*025  $a9788205217928
*038  $a16$b316$cSakprosa$d170$eNei$fNei$gI salg
*040  $aForlagsentralen
*082  $a641.5
*096  $aHotell og næring 641.5 M
*098  $an
*110 0$aGastronomisk Institutt
*24510$aMat og vin i utsøkt harmoni$cutgitt av: Gastronomisk Institutt ; illustrert av: Bengt Wilson
*250  $a4. oppl.
*260  $aOslo$bGyldendal$c1994$x002
*300  $a159 s.$c30 cm$d914
*503  $bBokmål
*520  $aForuten vinlære og vinbehandling, viser boka hvordan en kan kombinere mat og vin på riktig måte. Boka inneholder en rekke oppskrifter på forskjellige typer matretter, samt forslag til en vin som passer den enkelte matrett. Med stikkordregister. Illustrert.
*650  $aKokebøker
*650  $aVin
*653  $aMatlaging
*653  $aMatoppskrifter
*653  $aGastronomi
*653  $aKokekunst
*653  $aVinlegging
*653  $aHetvin
*653  $aVinproduksjon
*653  $aRødvin
*653  $aHvitvin
*655  $aMat
*70010$aWilson, Bengt$eIllustratør
*850  $aHESSENG
^