Kirkenes videregående skole

*000      am
*0013684
*007  
*008               no                  nob 
*020  $a8205245363$bib$c348,00$gInnbundet
*025  $a9788205245365
*038  $gI salg
*040  $aForlagsentralen
*082  $a641.03
*096  $aHotell og næring 641.03 N
*098  $an
*10010$aNotaker, Henry
*24510$aAppetittleksikon$cHenry Notaker
*260  $aOslo$bGyldendal$c1997$x002
*300  $a322 s.$c23 cm$d973
*503  $bBokmål
*520  $aBoka inneholder opplysninger, anekdoter, innfall og personlige minner om mat. Her får vi vite navnebetydninger, hvordan råvarer og retter er behandlet og tilberedt gjennom tidene m.m. Har litteraturliste. Illustrert.
*650  $aMat og drikke
*650  $aKulturhistorie
*650  $aLeksika
*653  $aSosialhistorie
*653  $aKulturpolitikk
*653  $aKulturminner
*653  $aKulturvern
*653  $aKonversasjonsleksika
*653  $aEncyklopedier
*653  $aOppslagsbøker
*655  $aMat
*850  $aHESSENG
^